家常皮蛋豆腐的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、润喉、醒酒等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾益胃、下气消痰等功效；可与明虾、芹菜、鳙鱼搭配；与茭白、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、预防感冒等功效；可与黄牛肉、白灵菇、牛头搭配；与冬枣、千页豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、消食下气、帮助消化等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、减肥、促消化等功效；可与明虾、白菜、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；