| 自制马铃薯凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯粉 | 克 | 490千卡 | 340千卡 | 7.2克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 317克 | 自制马铃薯凉粉热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于盖屋顶82分钟消耗的热量...360 | |||||
自制马铃薯凉粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
马铃薯粉（一小碗）、白矾（适量（一会见图））、水（碗的6倍）
1/13. 准备材料：一小碗马铃薯粉，一个大点的小盆，一双筷子
2/13. 粉面倒盆里，勺子里是白矾，就要这么一丢丢就好了。放入粉面中（下次拿称称下）
3/13. 先用6碗水中的一碗把粉面稀释成液体
4/13. 锅中加入剩下的5碗水，开火
5/13. 搅好的粉面糊
6/13. 大火烧开，改成最小火
7/13. 最小火哈
8/13. 把稀释好的面糊慢慢的倒入锅中，要不停的搅拌，（一个方向搅）看见没有白色的生的液体就可以关火出锅了。
9/13. 倒入准备好的器物中，等待奇迹的发生吧，（我是准备送人所以分开放碗里的）
10/13. 做好的成品，不吃吧
11/13. 切块，切片都可以，想怎么切就怎么切，装盘
12/13. 把碗里的调料浇上去就可以了，调料是，盐，白糖，生抽，香醋，香油，喜欢吃辣椒的可以放辣椒油，我是宝宝吃，所以没放（比例自己调，每个人的口味不一样，没有硬性要求）
13/13. 看着是不是流口水了
食材功效信息
马铃薯粉的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有和中养胃、养颜、减肥等功效；可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白矾具有止泻、收湿敛疮、收敛等功效；可与荆芥搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制马铃薯凉粉热量492 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物77.4 克
- 钠4.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾1075 毫克