| 卷心菜炒黑木耳油面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 425克 | 卷心菜炒黑木耳油面筋热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于打篮球118分钟消耗的热量...360 | |||||
卷心菜炒黑木耳油面筋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（半个）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、葱花（适量）、油面筋（15个）、黑木耳（适量）、麻油（适量）
1/4. 将食材洗净切好，我用的是小的油面筋
2/4. 油热后倒入葱花，先将卷心菜翻炒至翠绿色
3/4. 加入黑木耳、油面筋翻炒至熟，期间可以加水、酱油、盐
4/4. 出锅时可以滴一点麻油，会更香
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、抗氧化等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、清理胃水等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
葱花具有抗菌、治疗高血压、抗癌等功效；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止烦渴、和中益气、解热等功效；
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营养信息
- 卷心菜炒黑木耳油面筋热量710 千卡
- 脂肪125.34 克
- 蛋白质42.21 克
- 碳水化合物71.98 克
- 钠10098.8 毫克
- 钙162 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾222 毫克