猪肉香菇烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
总量 | 1400克 | 猪肉香菇烧卖热量/卡路里3644千卡 | |||
热量3644千卡,相当于潜泳243分钟消耗的热量...900 |
1/11. 将糯米洗净泡制六到八小时放入电饭锅中蒸熟
2/11. 香菇温水泡发
3/11. 将猪肉胡萝卜香菇切丁
4/11. 锅烧热倒入肥肉练出油
5/11. 倒入瘦猪肉丁,胡萝卜、香菇丁加入适量的生抽继续翻炒、
6/11. 倒入蒸熟的糯米、加入适量的老抽翻炒均匀上色
7/11. 炒好后盛入碗中备用
8/11. 将饺子皮用擀面杖擀薄
9/11. 包入炒好的糯米饭
10/11. 包好后蒸熟即可。
11/11. 成品图
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;可与茄子、紫菜、洋葱搭配;与梨、海虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补脑益智、活血行气等功效;可与百合、枣(鲜)、赤小豆搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗癌、降低胆固醇等功效;可与冬瓜、毛豆、牛肉搭配;与河蟹、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促消化等功效;可与豆浆、莴笋、西瓜搭配;与柚子、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、改善贫血、除热等功效;