| 水煮鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 560千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 610克 | 水煮鱼片热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于俯卧撑89分钟消耗的热量...480 | |||||
水煮鱼片的做法共23个步骤
食材主料/辅料
鱼片（500克）、豆芽（100克）、芝麻（10克）、料酒（5克）、鸡蛋清（1个）、花椒大料（5克）、豆瓣酱（8克）
1/23. 鱼片切好
2/23. 然后加入料酒
3/23. 在加入
4/23. 然后在加入淀粉
5/23. 加入一个鸡蛋清
6/23. 锅里加入水加入盐
7/23. 水开后加入豆芽烫熟
8/23. 大料准备好
9/23. 姜蒜切好
10/23. 锅里加入油加入葱姜炒香
11/23. 然后加入大料
12/23. 大火炒出香味
13/23. 在加入豆瓣酱炒匀
14/23. 炒出红油后加入开水
15/23. 在加入盐
16/23. 煮开后加入烫过的豆芽
17/23. 煮三分钟后在加入腌好的鱼片
18/23. 鱼片加入后翻匀，在煮一分钟
19/23. 煮好的撒一些芝麻和小葱
20/23. 锅里在加入油烧开
21/23. 油烧开后泼至菜上
22/23. 怎么样
23/23. 是不是很美味呀
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有利水消肿、通乳、泽肤养发等功效；可与冬瓜、香菇、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、抗癌、消肿除痹等功效；可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、治疗高血压、补血明目等功效；可与核桃、香蕉、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼片热量713 千卡
- 脂肪51.75 克
- 蛋白质44.5 克
- 碳水化合物45.25 克
- 钠300.3 毫克
- 钙832 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾954 毫克