| 红丝绒奶油草莓杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红曲粉 | 克 | 59千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 红丝绒奶油草莓杯子蛋糕热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于看电视1156分钟消耗的热量...90 | |||||
红丝绒奶油草莓杯子蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋（2个）、糖粉（100克）、盐（一小撮）、黄油（100克）、牛奶（20克）、低筋面粉（85克）、红曲粉（15克）
1/7. 黄油软化到牙膏状，用打蛋器打成如图样
放入1/2的糖粉，搅拌均匀，让糖粉和奶油充分搅拌均匀，搅拌均匀之后再放入剩下的糖粉继续搅拌，直到顺滑状
2/7. 加入一点儿盐，打到黄油颜色变浅，如图的样子就可以了（这个过程是要累一下，就当减肥吧）
蛋液打散之后，一点点放入打发好的黄油里，搅拌均匀，等蛋液充分和黄油融化之后，在放入一点点蛋液，一次类推，蛋液至少要分10到15次放入黄油里。
3/7. 打发好的黄油，是顺滑的，油水没有分离
把牛奶倒入步骤（5）中，加入过筛的低筋面粉，红曲粉，泡打粉，搅拌均匀
4/7. 搅拌好的面糊装入裱花带，挤入模具中
烤箱预热170-180度，上下火，烤15-20分钟，用牙签扎一下，牙签上没有粘的面粉即可
5/7. 成品图
6/7. 成品图
7/7. 成品图
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、美白等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与钙粉、菠菜、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红丝绒奶油草莓杯子蛋糕热量1734 千卡
- 脂肪114.81 克
- 蛋白质63.59 克
- 碳水化合物263.86 克
- 钠15588.5 毫克
- 钙427 毫克
- 铁4.59 毫克
- 钾298 毫克