| 冬天的暖胃法宝-咸骨芥菜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 608克 | 冬天的暖胃法宝-咸骨芥菜煲热量/卡路里1487千卡 | |||
 热量1487千卡，相当于越野滑雪106分钟消耗的热量...840 | |||||
冬天的暖胃法宝-咸骨芥菜煲的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（1条）、卷心芥菜（1棵）、鸡肉肠（1根）、蒜头（1瓣）、五香粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/12. 提前两三天先把排骨用油、盐及五香粉抓匀放冰箱冷冻；
2/12. 排骨解冻后放没过面的水加盖大火煮开后小火熬30分钟；
3/12. 这个熬的过程中把芥菜收拾好切大块；
4/12. 鸡肉肠切片，蒜头拍碎；
5/12. 30分钟后排骨已经缩水很多，汤汁也收少了；
6/12. 放入芥菜加盖煮3分钟；
7/12. 待芥菜变软后翻拌均匀继续小火煮5分钟；
8/12. 待到汤汁更浓试一下芥菜软硬也合适后，调味，撒上鸡肉肠和蒜碎即可上桌。
9/12. 成品展示1
10/12. 成品展示2
11/12. 成品展示3
12/12. 成品展示4
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补钙等功效；可与茄子、丝瓜、南瓜搭配；与菊花、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中益气、活血脉、补精等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、火腿、马齿苋搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬天的暖胃法宝-咸骨芥菜煲热量1487 千卡
- 脂肪35.61 克
- 蛋白质36.42 克
- 碳水化合物40.64 克
- 钠61.5 毫克
- 钙189 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾675 毫克