| 巧克力冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 213千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 418克 | 巧克力冰淇淋热量/卡路里2443千卡 | |||
 热量2443千卡，相当于华尔兹舞814分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力冰淇淋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛奶（170毫升）、砂糖（55克）、淡奶油（250克）、德芙黑巧克力（75克）
1/13. 将冰淇淋桶装进一塑料袋内（以防冻灼），放进零下18度的冰箱冰冻15小时以上，桶体要垂直放入。我在前一天晚上放进去的。
2/13. 黑巧克力切碎。
3/13. 牛奶加入砂糖煮热
4/13. 趁热加入切碎后的巧克力。
5/13. 溶化即可，然后隔冰水降温。
6/13. 淡奶油打发至粘稠状。
7/13. 将降温后的巧克力奶液倒入打发好的奶油内搅拌均匀。盖上保鲜膜冷藏1小时。
8/13. 把冰淇淋涌装置好，把控制旋钮旋到“开”的位置，启动冰淇淋机。
9/13. 将冷藏好的冰淇淋混合物从进料口加入桶内。
10/13. 搅拌约25分钟。
11/13. 如食用软质冰激淋，向下推挤开关扳手，挤出冰淇淋。
12/13. 如食用硬质冰激淋，把冰激淋挖到能冷冻的盒子内。
13/13. 放在冷冻室冻硬即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、美容等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与巧克力、金针菇、米汤相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、保护胃肠、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力冰淇淋热量2443 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物104.28 克
- 钠306.2 毫克
- 钙276 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾337 毫克