| 养生驴肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 驴肉 | 克 | 1160千卡 | 116千卡 | 21.5克 | 3.2克 |
| 生姜 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1100克 | 养生驴肉煲热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于对面舞276分钟消耗的热量...270 | |||||
养生驴肉煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
驴肉（1000克）、中药四物包（1包）、生姜（100克）、红枣（去核）（10克）、百威啤酒（两听）
1/10. 生姜切片加食用油小火炒干
2/10. 驴肉洗净切大块控水，生姜炒干之后加入驴肉炒断生
3/10. 加入适量生抽
4/10. 加适量老抽调色
5/10. 加入四物包和去核红枣翻炒
6/10. 四物包
7/10. 四物我是老家买的现成包装的，没有的话可以自己去中药房配。
8/10. 加入啤酒
9/10. 大火烧开转小火焖至驴肉软烂再开大火收汁即可。
10/10. 喜欢甜一点的可以加点冰糖
食材功效信息
驴肉的热量116千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、安神去烦、恢复体力等功效；与猪肉、草鱼、平菇相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、促消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
百威啤酒的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 养生驴肉煲热量1240 千卡
- 脂肪3.95 克
- 蛋白质23.32 克
- 碳水化合物18.17 克
- 钠59.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾740 毫克