| 糖炒栗子烤场秀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 621克 | 糖炒栗子烤场秀热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于堵缝隙389分钟消耗的热量...270 | |||||
糖炒栗子烤场秀的做法共11个步骤
食材主料/辅料
栗子（500克）、食用油（一汤匙）、白糖（适量）、开水（一汤匙）
1/11. 新鲜的生栗子用清水搓洗干净晾干。
2/11. 把栗子放案板上，用刀在栗子上切个不到一公分的十字花小口。
3/11. 切好的栗子放入大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油。
4/11. 烤盘铺好锡纸，把栗子平铺入内，放入200℃预热好，烤25分钟。
5/11. 烤栗子期间将白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化成糖水，准备好烤箱刷备用。
6/11. 烤了25分钟后，栗子已经开口笑了。取出栗子，满屋飘香。先不要急着吃哦，要让栗子有糖炒的感觉，还得继续下一个步骤。
7/11. 用毛刷将化好的糖水刷在栗子表面，边刷边适当翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。
8/11. 刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制，5分钟即可。
9/11. 美味的糖炒栗子终于出炉了，那份成就感是买现成的栗子所不能比拟的。
10/11. 装到同色系陶碗里，原汁原味原生态，味道棒棒滴！
11/11. 自制的糖炒栗子轻轻松松就能完整出壳，比买的栗子还好剥皮，超赞！
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、滋补、益气健脾等功效；可与枣、白菜、鸡肉搭配；与鸭翅、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、预防高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖炒栗子烤场秀热量1749 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物142.1 克
- 钠1.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾131 毫克