| 椰奶汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 92千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 484克 | 椰奶汉堡热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于赛艇110分钟消耗的热量...720 | |||||
椰奶汉堡的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、黄油（10克）、干酵母（3克）、细砂糖（23克）、盐（2克）、椰汁（100克）、淡奶油（30克）、鸡蛋（1个）、黄瓜片（适量）、火腿肠（适量）、沙拉酱（适量）、白芝麻（适量）、牛奶（少许）
1/18. 把主料中的材料全部放入面包机桶内，启动和面键
2/18. 大约20分钟后装入保鲜袋内，排出袋内空气，放入冰箱冷藏过夜
3/18. 第二天取出后，室温放置15分钟
4/18. 倒出用擀面杖排气
5/18. 平均分成8份
6/18. 取一个面团，擀成模具大小的长度，压扁一边
7/18. 收紧卷起
8/18. 全部做好放入模具内
9/18. 和一杯热水同时放入烤箱发酵至2倍大小
10/18. 发酵好的面团
11/18. 稍稍刷上一层牛奶或者蛋液
12/18. 均匀撒上白芝麻，烤箱上下管170度预热，放入烤箱中层烤制20分钟即可，大约8分钟后盖上锡纸以防上色过度
13/18. 烤好后取出放凉
14/18. 切开一个汉堡，面包非常软，椰香浓郁
15/18. 加入喜欢的材料，我加了黄瓜和火腿肠，沙拉酱
16/18. 盖上另一片即可食用
17/18. 成品
18/18. 成品
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗氧化、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、润颜、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 椰奶汉堡热量1324 千卡
- 脂肪207.01 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物169.32 克
- 钠10550.3 毫克
- 钙186 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾888 毫克