心急快手土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 802克 | 心急快手土豆炖牛肉热量/卡路里687千卡 | |||
热量687千卡,相当于吃东西458分钟消耗的热量...90 |
1/12. 牛肉切片,加入五香粉、生粉、少量油、蚝油和盐抓腌;
2/12. 土豆去皮切滚刀块;
3/12. 葱切花,蒜头切片,干辣椒洗净;
4/12. 土豆放进砂锅;
5/12. 起油锅爆香蒜片和干辣椒;
6/12. 倒入牛肉翻炒至变色;
7/12. 把炒好的牛肉倒进砂锅里;
8/12. 加入半锅水,盖盖子大火烧开转小火慢炖15分钟,加盐和生抽调味,出锅时放上生菜、葱花和剁椒装饰。
9/12. 成品展示1
10/12. 成品展示2
11/12. 成品展示3
12/12. 成品展示4
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、补中益气、消水肿等功效;可与南瓜、鸡蛋、芥蓝搭配;与海螺、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、美容护肤等功效;可与豇豆、牛腩、牛肉搭配;与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、缓疲劳、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃消食、防感冒等功效;可与白菜、花菜、北极虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、杀菌、排毒清肠等功效;可与醋、龙须菜、排骨搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;