| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 480克 | 干煸豆角热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于美容504分钟消耗的热量...60 | |||||
干煸豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（400克）、西王浓香花生油（300克）、猪肉末（80克）、郫县豆瓣（2汤匙）、葱（1段）、姜（1块）、料酒（1汤匙）、生抽（2汤匙）、五香粉（少许）
1/8. 主料。
2/8. 炒锅倒入西王浓香花生油。
3/8. 放入豆角，炸制。
4/8. 炸至豆角表皮起皱微黄后盛出备用。
5/8. 炒锅留少许底油，放入猪肉末，煸炒至微黄出油，烹入料酒去腥后放入五香粉、葱末、姜末炒香。
6/8. 放入郫县豆瓣，炒香。
7/8. 加生抽，翻炒均匀即可关火。
8/8. 成品。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、利小便、下气等功效；可与香菇、虾皮、土豆搭配；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效；可与洋葱、鸡蛋、菠萝搭配；与雪梨、杏仁、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量504 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克