| 莴笋叶鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋叶 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 969克 | 莴笋叶鸡蛋饼热量/卡路里2331千卡 | |||
 热量2331千卡，相当于网球291分钟消耗的热量...480 | |||||
莴笋叶鸡蛋饼的做法共26个步骤
食材主料/辅料
莴笋叶（300克）、面粉（600克）、鸡蛋（6个）、生抽（5克）、盐（4克）、鸡精（2克）、五香粉（2克）
1/26. 面粉
2/26. 加入盐加入水柔成面团
3/26. 锅里加入水加入油烧开
4/26. 莴笋叶清洗干净
5/26. 水开后加入莴笋叶烫
6/26. 鸡蛋打散
7/26. 莴笋叶子烫好剁碎
8/26. 然后加入盆里
9/26. 锅里加入油加入鸡蛋炒
10/26. 柔好的面团醒半小时
11/26. 炒好的鸡蛋加入莴笋叶里
12/26. 在加入盐
13/26. 加入五香粉
14/26. 生抽
15/26. 香油及鸡精
16/26. 搅拌均匀
17/26. 醒好的面团分成小块，然后拿一小块擀成面皮
18/26. 包上馅
19/26. 在拿一块面皮饼好
20/26. 从边边捏好
21/26. 看捏好的
22/26. 电饼铛预热加入面饼
23/26. 一面煎金黄翻面煎
24/26. 煎好的面饼
25/26. 香脆脆的
26/26. 切成小块吃
食材功效信息
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利五脏、促进血液循环等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效；可与肥牛、银鱼、桂圆搭配；与桔子、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋叶鸡蛋饼热量2331 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物66.12 克
- 钠189.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾443 毫克