| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 342克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于手风琴96分钟消耗的热量...108 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西王玉米胚芽油（适量）、西红柿（1个）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、盐（2克）、白糖（8克）
1/13. 准备材料。
2/13. 将西红柿去皮后切成小丁，鸡蛋用筷子打散备用。
3/13. 锅热后倒入适量西王玉米胚芽油，（注意要热锅凉油，这样为了避免营养损失和产生不好的物质。）
4/13. 倒入打好的鸡蛋液。
5/13. 把鸡蛋煎熟，切成小块。
6/13. 将煎好的鸡蛋倒在一个盘中。
7/13. 锅再次加热，可以不放油，用煎鸡蛋剩下的油
8/13. 加入准备好的葱花。
9/13. 倒入切碎的西红柿。
10/13. 翻炒出汁，没有大的颗粒。
11/13. 加入白糖和盐，翻炒均匀。
12/13. 倒入煎好的鸡蛋。
13/13. 翻炒均匀后出锅，装入盘中。（成品图）
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、预防高血压等功效；可与芹菜、蜂蜜、鸡蛋搭配；与草鱼、白酒、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与小米、西红柿、明虾搭配；与味精、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降血压、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、消毒等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量173 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物115.92 克
- 钠10180.4 毫克
- 钙130.7 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾479 毫克