| 大花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | 大花卷热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于吹长号146分钟消耗的热量...210 | |||||
大花卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、鸡蛋（适量）、酵母（适量）、盐（适量）
1/4. 发面，大孔状就好咯
2/4. 这一步回头我下次再写详细版，再拍图吧
3/4. 老妈说醒面要至少40分钟，打火开始计算27分钟，停火10分就可以开锅了
4/4. 出锅秀，实在不好意思，我的花卷做的太大了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效；可与紫菜、黄豆、洋葱搭配；与雪莲果、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大花卷热量510 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物93.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克