猪肚鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 1336克 | 猪肚鸡热量/卡路里1914千卡 | |||
热量1914千卡,相当于擦地504分钟消耗的热量...228 |
1/9. 买回来的猪肚,先用盐搓洗干净
2/9. 搓洗干净放入锅中倒入清水覆没,刚好家里寄了橙子,刚从树上摘下来的没有打蜡的,放了点橙子皮,橙皮味道十足,去异味还特别香,煮沸。
3/9. 煮好的猪肚捞起来再次清洗
4/9. 煮沸的猪肚再次清洗要仔细清洗干净。
5/9. 猪肚清洗干净开始切条了
6/9. 碗里是我切好的
7/9. 我买的老母鸡,半只鸡,洗净切块
8/9. 把切好的猪肚,鸡块,生姜放入锅中,加入适量的清水,自家煲水放的少,刚好覆没肉就可以了,喜欢喝汤的也可以多放点。
9/9. 经过一个多小时的时间,原汁原味,味美鲜的猪肚鸡出炉了。喜欢吃辣的还可以沾着吃。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚、补气等功效;可与金针菇、肉桂、黄豆芽搭配;与芦荟、莲子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
整鸡的热量167千卡(每100克);具有促进消化、补虚损、益五脏等功效;可与茼蒿、茶树菇、豇豆搭配;与狗肾、大蒜、明虾相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温肺止咳、杀菌等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、促进消化等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;