| 莓干酸奶蜂蜜马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 311克 | 莓干酸奶蜂蜜马芬热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于铺瓷砖243分钟消耗的热量...270 | |||||
莓干酸奶蜂蜜马芬的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（50克）、蔓越莓（40克）、卡仕酸奶（60克）、蜂蜜（20克）、糖粉（30克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（2克）
1/16. 准备好材料
2/16. 蔓越莓干用开水泡软
3/16. 黄油室温软化（我没有提前拿出来，天气也比较冷，就在微波炉解冻1分钟）
4/16. 解冻至用手指按有指印即可
5/16. 黄油用打蛋器低速打散，加入糖粉和蜂蜜
6/16. 用刮刀搅拌均匀
7/16. 鸡蛋液分10次少量的加入黄油中，每次需迅速搅打至蛋油融合才可倒入蛋液
8/16. 搅拌成乳膏状即可加入泡打粉、1/2低筋面粉和1/2酸奶用刮刀搅拌均匀
9/16. 搅拌均匀后倒入剩余低筋面粉和酸奶，用刮刀搅拌均匀
10/16. 将泡软的蔓越莓干挤干水份，加入面糊中用刮刀搅拌均匀
11/16. 将搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋中
12/16. 然后将蛋糕糊轻轻挤入纸杯中，七分满即可
13/16. 再撒入一些蔓越莓干装饰，烤箱190摄氏度预热后以上下火，中层烤30分钟
14/16. 出炉
15/16. 完成
16/16. 新的美味
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容养颜、抗老化等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与橙子、黄瓜、雪花梨搭配；与菠菜、腐竹、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；
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营养信息
- 莓干酸奶蜂蜜马芬热量1095 千卡
- 脂肪111.64 克
- 蛋白质24.15 克
- 碳水化合物303.99 克
- 钠184.6 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾207 毫克