葡萄干小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
总量 | 308克 | 葡萄干小蛋糕热量/卡路里933千卡 | |||
热量933千卡,相当于扭腰157分钟消耗的热量...356 |
1/6. 蛋清蛋黄分离 蛋黄液里加入牛奶、糖、油、柠檬汁,搅拌均匀
2/6. 面粉用筛子一点点筛入,一边筛入一边搅拌匀
3/6. 蛋白打发好。 分两次倒入蛋黄糊糊里 轻轻搅匀。同时把烤箱预热好
4/6. 每个纸杯上撒好几颗葡萄干 。入烤箱 170度 25分钟
5/6. 烤好。 这回没有硬壳纸杯 小蛋糕做得扁平化风格了。
6/6. 松松软软 味道也挺好
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效;可与生菜、茼蒿、苋菜搭配;与菠萝、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、抗衰老等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、美白等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与空心菜、桔子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;