| 韭菜炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 9千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 460克 | 韭菜炒豆干热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于骑马88分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜炒豆干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（1把）、盐（3克）、酱油（15克）、豆干（1袋）
1/4. 锅里倒油，放入切段的韭菜炒～中火1分钟～
2/4. 倒入豆干炒2分钟
3/4. 倒入适量生抽继续炒
4/4. 加入盐，再适量炒一下，出锅
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、补肾等功效；可与海虾、豆芽、青鱼搭配；与菠菜、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、帮助消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、预防高血压、健脾利湿等功效；可与黄瓜、瓠瓜、明虾搭配；与猪血、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒豆干热量354 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质25.889999 克
- 碳水化合物37.85 克
- 钠16189.5 毫克
- 钙535 毫克
- 铁19.64 毫克
- 钾978 毫克