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西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的热量和减肥功效

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西红柿鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
小麦白面粉108千卡359千卡10.8克1.2克
玉米面340千卡340千卡8克4.5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香油142千卡886千卡0克100克
总量615西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里862千卡
排球 热量862千卡,相当于排球108分钟消耗的热量...480

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法共16个步骤

食材主料/辅料

西红柿(2个)、面粉用清水(适量)、鸡蛋(2个)、盐(少许)、味精(少许)、小麦白面粉(30克)、玉米面(100克)、大蒜(2瓣)、香菜(2根)、香油(适量)
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

1/16. 玉米面和白面粉混合,加少量水揉成面团。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

2/16. 面团能成型即可,不用加太多水。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

3/16. 蒜瓣切片,香菜切末。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

4/16. 西红柿切丁,一定不要去皮。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

5/16. 面团擀成薄片。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

6/16. 切成1cm*1cm小方块。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解7

7/16. 鸡蛋打散,倒入适量香油,搅均。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解8

8/16. 油锅烧至八成热,倒入蒜瓣爆香。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解9

9/16. 倒入西红柿翻炒。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解10

10/16. 西红柿皮肉分离之时,用锅铲将西红柿铲碎,成泥状。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解11

11/16. 加水烧开。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解12

12/16. 水开后倒入疙瘩。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解13

13/16. 疙瘩漂浮上来后,再煮一分钟。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解14

14/16. 倒入鸡蛋液,用锅铲打散。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解15

15/16. 待鸡蛋漂浮在汤面上,加盐,加味精,撒香菜,关火。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解16

16/16. 出锅即可。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、帮助消化、养阴凉血等功效;可与西兰花、芥蓝、鲫鱼搭配;与鱼干、红薯、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效;可与干辣椒、西红柿、小米搭配;与味精、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、清理胃水等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、美容、治疗高血压等功效;可与脆山药、蒜蓉辣酱、蒜头搭配;与榅桲、螺肉、螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量862 千卡
  • 脂肪115.76 克
  • 蛋白质40.42 克
  • 碳水化合物207.98 克
  • 10471.2 毫克
  • 245.7 毫克
  • 11.35 毫克
  • 1420 毫克

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