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肉皮冻

肉皮冻的热量和减肥功效

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肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪皮1733千卡385千卡27.4克28.1克
2千卡1千卡0克0克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
酱油13千卡63千卡5.6克0.1克
料酒11千卡114千卡0.3克0克
15千卡59千卡2克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量723肉皮冻热量/卡路里1841千卡
安装风雪护窗 热量1841千卡,相当于安装风雪护窗368分钟消耗的热量...300

肉皮冻的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪皮(450克)、水(适量)、花椒(30粒)、大料(3个)、酱油(20克)、料酒(10克)、盐(25克)、姜片(4片)
肉皮冻的做法图解1

1/10. 猪皮提前泡两个小时

肉皮冻的做法图解2

2/10. 把猪皮上的油刮干净

肉皮冻的做法图解3

3/10. 放入锅中煮十分钟

肉皮冻的做法图解4

4/10. 把肉皮上的猪毛。和翻面的油全部清理干净

肉皮冻的做法图解5

5/10. 肉皮切细条

肉皮冻的做法图解6

6/10. 依次加入拍碎的大蒜,姜,花椒,料酒

肉皮冻的做法图解7

7/10. 煲汤模式

肉皮冻的做法图解8

8/10. 煮好的肉皮汤倒出来,放入冰箱冷藏

肉皮冻的做法图解9

9/10. 冷藏好的肉皮汤就成了肉皮冻啦,切块。然后加入调料,按照自己的口味加进去

肉皮冻的做法图解10

10/10. 就是这么好吃的肉皮冻,自己在家也可以轻松制作

食材功效信息

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、增加食欲、芳香健胃等功效;

大料的热量195千卡(每100克);具有增进食欲、促进胃肠蠕动、行气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;

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营养信息

  • 肉皮冻热量1841 千卡
  • 脂肪43.3 克
  • 蛋白质47.1 克
  • 碳水化合物188.4 克
  • 16135.6 毫克
  • 846 毫克
  • 27.3 毫克
  • 618 毫克

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