| 沙拉培根面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鲜奶 | 克 | 33千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 293克 | 沙拉培根面包热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于打桌球341分钟消耗的热量...150 | |||||
沙拉培根面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（100克）、鸡蛋（50克）、砂糖（20克）、酵母（3克）、低粉（50克）、鲜奶（58克）、盐（1/4勺）、黄油（15克）、培根（4根）、丘比沙拉酱（1瓶）、葱花（适量）
1/8. 将主料除黄油放入打面机中打面，待面筋成团后放入黄油，再用高速打至面筋起膜。
2/8. 总面团分成5-6个面团，静置发酵松弛10-15分钟，再将面团擀成椭圆形。每个面团的重量可以是75-85g。
3/8. 将面团涂上蛋液，放上培根片
4/8. 再挤上沙拉酱
5/8. 撒上葱花。
6/8. 醒发20分钟，放入烤箱，上下火180度，上层烤18-20分钟即可。
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效；可与圆生菜、黄豆、桂圆肉搭配；与味精、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 沙拉培根面包热量853 千卡
- 脂肪113.67 克
- 蛋白质38.26 克
- 碳水化合物257.43 克
- 钠185.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾179 毫克