| 坤博砂锅莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 770克 | 坤博砂锅莲藕排骨汤热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于办公室工作702分钟消耗的热量...90 | |||||
坤博砂锅莲藕排骨汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 坤博砂锅沉稳大气的咖啡色让人感到眼前一亮，太喜欢了。坤博砂锅不含重金属元素，通过欧盟食品级标准测试，不仅能煮粥，煲汤更美味。
2/13. 坤博砂锅整体做工精细，4.6升的大容量很适合家用。寒冷的冬季为家人煲上一锅暖暖的汤，多温馨惬意啊。
3/13. 排骨用清水提前清洗浸泡。锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。
4/13. 焯过水后的排骨放到坤博砂锅里。
5/13. 葱切段、姜切片。
6/13. 胡萝卜切菱角块。
7/13. 莲藕去皮洗净切成小块。
8/13. 把胡萝卜和莲藕块放入坤博砂锅内。再放入葱段和姜片。
9/13. 放入足量的温水。
10/13. 坤博砂锅升温很快，大火烧开。
11/13. 然后转中小火煲90分钟，其间撇去浮沫。
12/13. 时间到后关火，在用余温焖10分钟。按个人口味加盐调味即可。
13/13. 莲藕软糯、排骨酥烂、胡萝卜香甜，真的是汤鲜浓郁。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补钙等功效；可与萝卜、红薯、洋葱搭配；与百合、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、益胃健脾、改善肠胃等功效；可与红螺、海螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与菠菜、大米、豆浆搭配；与柚子、醋、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛腱子、牛腱子肉、胸部牛肉搭配；与日本豆腐、苦细叶生菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 坤博砂锅莲藕排骨汤热量1053 千卡
- 脂肪21.59 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物76.84 克
- 钠10674.4 毫克
- 钙205 毫克
- 铁6.84 毫克
- 钾1459 毫克