| 松饼正能量早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 松饼正能量早餐热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡，相当于跆拳道96分钟消耗的热量...600 | |||||
松饼正能量早餐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 材料全家福
2/11. 蛋白，蛋黄分离。蛋白的盆里一定要无水无有（切记）
3/11. 蛋黄里加牛奶，玉米油，盐，用蛋抽搅拌均匀。
4/11. 把低粉过筛到牛奶蛋黄糊里用蛋抽搅拌均匀，不要使劲搅拌面糊会上劲然后不松软。搅拌后里面有少许的颗粒状也没关系。
5/11. 打发蛋白，糖分三次加入用电动打蛋器操作。
6/11. 打发好的蛋白霜固定倒扣也不会掉下来这就是完美的了。
7/11. 将蛋白倒一点放进蛋黄糊里，用刮刀翻拌均为，（是翻拌，不可以搅拌，蛋白会迅速消泡）
8/11. 在把蛋黄糊全部倒回蛋白霜里翻拌均为为止。图为面糊完成品。
9/11. 平底锅小火慢慢煎，面饼上出现气泡时候就可以反面了，每煎一个之后一定要用湿的厨房抹布擦一下平底锅给锅降温然后在煎第二个，以此类推。（一定要小火慢慢煎！！！！）
10/11. 3个鸡蛋大概煎了15个左右，有几个被我吃掉了。嘿嘿…
11/11. 装盘，装饰一下，松饼上浇点蜂蜜，或者涂点黄油，果酱，巧克力酱，都可以，搭配点水果，酸奶，这些都很随意。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与红枣、香椿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与百合、北极虾、肥牛搭配；与柿子、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松饼正能量早餐热量964 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物196.8 克
- 钠10212.2 毫克
- 钙377 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾259 毫克