地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
总量 | 1091克 | 地三鲜热量/卡路里1158千卡 | |||
热量1158千卡,相当于看电影1158分钟消耗的热量...60 |
1/7. 土豆 茄子 西红柿 切成滚刀块 也可以根据自己喜欢的样子切 不过一定要切块哦
2/7. 把切好的茄子土豆撒上适量的淀粉 热锅到入适量的食用油
3/7. 等油温八九成热就到入茄子或土豆 我是分开炸的
4/7. 炸至金黄捞出备用
5/7. 把多余的油到出来留底油 不要太多油哦 因为茄子土豆都是炸过的 油过多也不好 放入葱沫姜末蒜末 炒香加入西红柿翻炒一下
6/7. 西红柿蛋炒几下就加入土豆茄子 鸡粉盐 在翻炒几下就可以出锅喽!
7/7. 这是最后的成品 还不错吧
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、降糖降脂等功效;可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配;与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、保护心血管、益肝等功效;可与猪肉、海虾、凉薯搭配;与乌鳢、河蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血脂、增强免疫力等功效;可与鲫鱼、卷心菜、福寿鱼搭配;与猪肝、鱼肉、河蚌相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、杀菌、护肝等功效;可与马齿苋、武昌鱼、生菜搭配;与鸭肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、助阳、增进食欲等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;