营养丰富的云南过桥米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
干笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
总量 | 1460克 | 营养丰富的云南过桥米线热量/卡路里3601千卡 | |||
热量3601千卡,相当于瑜伽1440分钟消耗的热量...150 |
1/7. 米线放入盆中用水浸泡半天,干笋泡水隔夜再用;
2/7. 排骨洗净入锅加水煮至沸腾关火,去掉血抹;
3/7. 排骨倒入压力煲中,加入适量的水还有浸泡过得笋干,放入生姜片、盐一起炖煮;
4/7. 锅中加入烧开后下入泡好的米线,煮至没有硬芯捞出;
5/7. 小油菜洗净过水打焯;
6/7. 将煮好的高汤倒入米线中,然后放入排骨和笋;
7/7. 撒上切好的葱花即可食用。
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、补血、健脾等功效;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、润肌肤等功效;可与红薯、南瓜、蘑菇搭配;与鹌鹑、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
干笋的热量19千卡(每100克);具有利隔爽胃、解渴除烦、滋阴凉血等功效;可与猪腰、鲍鱼、木耳搭配;与羊骨、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;