鱼皮饺包蛋煮肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
肠粉 | 克 | 531千卡 | 140千卡 | 2克 | 4.4克 |
鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
总量 | 750克 | 鱼皮饺包蛋煮肠粉热量/卡路里1564千卡 | |||
热量1564千卡,相当于网球196分钟消耗的热量...480 |
1/4. 鲜饺10个,鸡蛋一个姜切末,葱切花。
2/4. 上海青一颗清洗干将切成小瓣,肠粉一条斜切段、
3/4. 锅里水开后放入鱼皮饺煮一分钟,加入适量的油,转中小火打入鸡蛋。
4/4. 待鸡蛋略煮定形时放入青菜和肠粉,略煮断生,调入鲍鱼汁,胡椒粉,盐,撒上葱花即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、圆生菜、百合搭配;与茶叶、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有强身健体、消肿解毒、宽肠通便等功效;可与内脂豆腐、板豆腐、油皮搭配;与咸黄瓜、黄瓜、金瓜相克,同食可能会引起不适;
肠粉的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;