香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
总量 | 617克 | 香菇油菜热量/卡路里395千卡 | |||
热量395千卡,相当于吹号角198分钟消耗的热量...120 |
1/5. 油菜洗净备用
2/5. 香菇洗净切小条
3/5. 开水焯香菇2分钟后捞出,将水挤出
4/5. 锅中放入油炒瘦肉丝,然后放入香菇油菜翻炒
5/5. 菜炒半熟后放入盐,鸡精,生抽,蚝油,最后放入姜片,蒜片,葱花炒片刻出香味即可出锅了
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有强骨抗压、抗癌、清热解毒等功效;可与虾仁、金针菇、基围虾搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与马蹄、薏米、鳕鱼搭配;与鹌鹑蛋、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增强免疫力、抗癌等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、帮助消化、驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;