| 韩味炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 硬豆腐 | 克 | 484千卡 | 145千卡 | 15.78克 | 8.72克 |
| 总量 | 334克 | 韩味炖豆腐热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于蹲起121分钟消耗的热量...240 | |||||
韩味炖豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
硬豆腐（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）、芝麻（适量）、白糖（适量）、韩国辣椒酱（适量）、蒜容（适量）、红葱头丁（适量）
1/5. 一盒硬豆腐，冲洗一下，切1cm厚块。炒锅倒入油，拿起锅倾斜转一圈，让锅边也润上油。码入豆腐块，盖上锅盖，把锅铲夹在锅盖和锅之间，留条缝。开中火。
2/5. 这时调兑调味料，3汤勺生抽、三汤勺水、1汤勺芝麻油、1茶勺芝麻、1茶勺糖、1茶勺韩国辣椒酱、蒜容、红葱头丁，调匀。
3/5. 豆腐两面煎黄
4/5. 将调味料舀到每块豆腐上，盖上盖转小火炖3-4分钟，翻一面再炖1-2分钟。
5/5. 最后开大火收汁，出锅装盘。
食材功效信息
硬豆腐的热量145千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 韩味炖豆腐热量484 千卡
- 脂肪8.72 克
- 蛋白质15.78 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠14 毫克
- 钙683 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾237 毫克