| 奶油土豆披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 570千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 植脂奶油 | 克 | 112千卡 | 224千卡 | 3克 | 13.1克 |
| 牛奶 | 克 | 109千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1321克 | 奶油土豆披萨热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于劈叉514分钟消耗的热量...150 | |||||
奶油土豆披萨的做法共24个步骤
食材主料/辅料
1/24. 把做披萨皮的材料倒入盆中，加水揉成光滑面团
2/24. 放置温暖处发酵至两倍大
3/24. 准备披萨馅料
4/24. 土豆去皮洗净切薄片
5/24. 碗中放入奶油，再加入牛奶
6/24. 土豆放入奶油牛奶碗中，加入适量的盐
7/24. 撒入白胡椒粉拌匀
8/24. 锅里放入黄油，放入蒜末炒至变金黄色
9/24. 加入土豆奶油牛奶混合物，小火慢炖
10/24. 炖至土豆绵软
11/24. 披萨面团擀成9寸，再用手慢慢捏得更大些
12/24. 披萨盘，用黄油涂抹一下，放入披萨面皮
13/24. 盖上锡纸
14/24. 压上重物，保持饼胚平整，放入预热好的烤箱中层烤5分钟，180度，上下火
15/24. 5分钟后，取出，用叉子戳些洞放气
16/24. 倒入炖煮好的土豆奶油混合物
17/24. 铺平
18/24. 刨上马苏里拉奶酪碎，撒上些罗勒碎
19/24. 接下就要烘烤了
20/24. 放入烤箱中层，上下火，180度，烤15－20分钟
21/24. 闻到香味了
22/24. 不错咯
23/24. 好吃
24/24. 成品
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、利水消肿等功效；可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油土豆披萨热量1284 千卡
- 脂肪216.82 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物265.71 克
- 钠20242.2 毫克
- 钙803 毫克
- 铁22.44 毫克
- 钾1117 毫克