| 阿胶枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 132千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 阿胶枣热量/卡路里2492千卡 | |||
 热量2492千卡，相当于刮胡子1246分钟消耗的热量...120 | |||||
阿胶枣的做法共8个步骤
食材主料/辅料
去核小枣（500克）、阿胶（100克）、白糖（500克）、黄酒（200克）
1/8. 准备好阿胶。
2/8. 阿胶用黄酒浸泡。
3/8. 放入白糖，浸泡24小时以上，把阿胶泡软。
4/8. 泡软的阿胶，包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化。
5/8. 去核小枣。
6/8. 把蒸制好的阿胶倒入去核小枣里面搅拌均匀。
7/8. 同样包上保鲜膜上锅蒸制，蒸至小枣充分吸收阿胶，变得饱满即可。
8/8. 蒸好的阿胶枣上锅，小火炒至阿胶枣粘稠，吃的时候可以放入芝麻，核桃仁，枸杞等。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血健脾、预防骨质疏松、促进凝血等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、养皮肤、补血养颜等功效；
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营养信息
- 阿胶枣热量2492 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质81.7 克
- 碳水化合物101.9 克
- 钠6.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾157 毫克