| 南瓜莜面窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 南瓜莜面窝窝头热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于下坡滑雪25分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜莜面窝窝头的做法共16个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、莜面粉（250克）、牛奶（50克）、白糖（15克）
1/16. 南瓜去皮洗净切成小块
2/16. 放入蒸锅蒸十分钟
3/16. 准备250g莜面粉
4/16. 加入15g白糖
5/16. 加入50g牛奶拌匀
6/16. 南瓜蒸酥烂
7/16. 倒入莜面中用筷子搅拌均匀
8/16. 稍微冷却后，揉成面团后，盖上保鲜膜静置10分钟
9/16. 搓成长条，揪成小剂子，再搓成圆球
10/16. 用右手大拇指，在左手配合下，在面团里转圈
11/16. 做成窝窝头，放置蒸笼中
12/16. 上汽后，放上蒸笼蒸10分钟（大火）
13/16. 蒸好的窝窝头，颜色好诱人咯
14/16. 装盘
15/16. 口感好
16/16. 成品
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、益气、保护胃粘膜等功效；可与火腿、牛腩、虾皮搭配；与大花蟹 、上海青、海鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、美容养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与米汤、乌鳢、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜莜面窝窝头热量124 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质7.61 克
- 碳水化合物108.6 克
- 钠39.4 毫克
- 钙283 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾385 毫克