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羊排山药药膳汤

羊排山药药膳汤的热量和减肥功效

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羊排山药药膳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
山药143千卡57千卡1.9克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
熟地黄33千卡327千卡5.60克1.90克
白芍30千卡297千卡4.80克0.70克
枸杞13千卡258千卡13.9克1.5克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
山楂10千卡98千卡0.5克0.6克
总量1048羊排山药药膳汤热量/卡路里1547千卡
爬楼梯 热量1547千卡,相当于爬楼梯193分钟消耗的热量...480

羊排山药药膳汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊排(500左右克)、山药(250克)、胡萝卜(一根)、熟地黄(10克)、当归(10克)、白芍(10克)、枸杞(5克)、盐(适量)、姜(适量)、山楂(10克)
羊排山药药膳汤的做法图解1

1/5. 准备好所有的食材,药料需要在清水浸泡一会儿

羊排山药药膳汤的做法图解2

2/5. 羊排我买的时候带脊骨的,羊排姜片入水,要及时捞出浮沫,焯掉血水后捞出放在温水里。

羊排山药药膳汤的做法图解3

3/5. 羊排放入砂锅,放入刚才浸泡的药料放入葱姜,小火煲1个小时。

羊排山药药膳汤的做法图解4

4/5. 一个小时后放入山药胡萝卜,继续煲一小时,出锅前放适量的盐就好啦。

羊排山药药膳汤的做法图解5

5/5. 出锅了,羊肉很嫩挺好吃,汤的味道...因为是药膳,就别指望多美味了,反正趁热喝还不错。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾壮阳、强筋、帮助消化等功效;可与芹菜、辣椒、鸡蛋搭配;与赤小豆、南瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、白带多、滋肾益精等功效;可与甘蔗、鸭肉、面条搭配;与笋瓜、胡萝卜、碱性食物相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、利尿等功效;可与狗肉、卷心菜、蜂蜜搭配;与醋、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;

熟地黄的热量327千卡(每100克);具有清热生津、降血糖、补血滋阴等功效;

当归具有抗氧化、心律失常、补血活血等功效;可与肉苁蓉、益母草、桂圆搭配;

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营养信息

  • 羊排山药药膳汤热量1547 千卡
  • 脂肪15.86 克
  • 蛋白质55.42 克
  • 碳水化合物250.6 克
  • 10365.6 毫克
  • 176 毫克
  • 11.49 毫克
  • 1098 毫克

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