| 酥脆椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 明虾 | 克 | 102千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 2千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 3千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 241克 | 酥脆椒盐虾热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于有氧操51分钟消耗的热量...280 | |||||
酥脆椒盐虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
明虾（120克）、醋（1克）、料酒（2克）、生抽（5克）、盐（适量）、淀粉（10克）、大蒜（2个）、生姜（4克）、青椒（30克）、食用油（20克）、椒盐（1克）
1/13. 明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时；
2/13. 蒜瓣、生姜和青椒洗净切末；
3/13. 腌制好的明虾用抹布擦干；
4/13. 倒入淀粉，用手抓匀，让淀粉包裹住虾；
5/13. 接通电源后启动炒菜机，会自动预热；
6/13. 预热好后倒入油；
7/13. 将虾依次放入锅内；
8/13. 盖上盖子选择油炸功能开始工作；
9/13. 油炸程序结束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末；
10/13. 选择配炒程序拌匀一下；
11/13. 撒入椒盐继续一个配炒程序即可;
12/13. 成品，酥脆可口；
13/13. 成品。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、增强性功能等功效；可与韭菜、大葱、豆苗搭配；与香菇、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、帮助消化、解毒等功效；可与土豆、黄瓜、猪骨搭配；与水芹菜、芥菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥脆椒盐虾热量236 千卡
- 脂肪4.05 克
- 蛋白质28.12 克
- 碳水化合物175.37 克
- 钠46981.1 毫克
- 钙769 毫克
- 铁31.2 毫克
- 钾1299 毫克