| 不加淡奶油的蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 282克 | 不加淡奶油的蛋挞热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于风帆冲浪运动143分钟消耗的热量...180 | |||||
不加淡奶油的蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（150克）、白糖（15克）、鸡蛋（一个）、炼乳（10克）、蛋挞皮（9个）
1/5. 牛奶，鸡蛋，糖和炼乳一起加进一个碗里，搅匀
2/5. 搅匀到白糖融化，鸡蛋和牛奶完全融合
3/5. 过筛一次，网里融不掉的蛋清可以倒掉了
4/5. 蛋挞皮如果在冰箱里冻着，需要提前拿出来自然软化，倒进蛋挞液八分满，太满了烤的时候会冒出来
5/5. 烤箱180度预热五分钟，中层烤25分钟
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、润肠、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与枣、醋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、银鱼、黄豆搭配；与田鸡、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、和血等功效；
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营养信息
- 不加淡奶油的蛋挞热量428 千卡
- 脂肪42.51 克
- 蛋白质29.66 克
- 碳水化合物204.52 克
- 钠285.6 毫克
- 钙434 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾735 毫克