| 四川泡菜酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 191克 | 四川泡菜酸豆角热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于伐木工作89分钟消耗的热量...300 | |||||
四川泡菜酸豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩豆角（一大把）、生姜（几大块）、花椒，生辣椒，也可以大蒜头（少许）、白开水（一盆）、坛子（一个）、白酒（少许）、食盐小半包（适量）
1/6. 首先准备好坛子，和想要泡的菜！豆角或者萝卜都行！辣椒，生姜，花椒，豆角洗干净沥干别沾油哦！开水烧开后弄一盆放凉待用
2/6. 坛子洗净沥干水分后放入所要泡的菜和这些生姜花椒辣椒
3/6. 接着加入小半包盐巴和几滴白酒，最后把凉开水倒进去淹没即可盖上盖子！盖子外面有一圈圆槽！加些清水密封坛子！
4/6. 大概腌制一个月左右就可以抓出来用水冲洗下切小段炒肉末或者清炒都行！开胃下饭那个酸爽！
5/6. 好吃
6/6. 偶尔弄来给家人开开胃也是不错的哦！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、舒筋活血、助药力等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与前腿牛肉、甘薯、牛外脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四川泡菜酸豆角热量443 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克