| 柠檬牛舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 牛舌 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 17克 | 13.3克 |
| 豌豆芽 | 克 | 5千卡 | 98千卡 | 7.05克 | 0.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 731克 | 柠檬牛舌热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于帆船运动98分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬牛舌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
柠檬（小半个）、料酒（10克）、生抽（20克）、牛舌（50克）、豌豆芽（5克）、西红柿（半个）
1/6. 洗洗切了 由于一个人 吃 所以备料很少
2/6. 前一天吃不动的牛舌调味的
3/6. 少许的色拉油低温翻炒
4/6. 加入牛舌 中火
5/6. 豌豆芽最后放入 翻炒一下就可以出锅 全程我都没有放盐 因为牛舌本身是调味 柠檬的水果香气战胜了一切
6/6. 美美的加了一个滤镜
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、化痰、健脾等功效；可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配；与牛蛙、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
牛舌的热量196千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补铁、滋养脾胃等功效；
豌豆芽的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；
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营养信息
- 柠檬牛舌热量294 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质30.95 克
- 碳水化合物43.98 克
- 钠573.5 毫克
- 钙156.7 毫克
- 铁6.07 毫克
- 钾913 毫克