| 炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 634千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 炸鸡排热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于棒球214分钟消耗的热量...300 | |||||
炸鸡排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、鸡蛋（1个）、面包糠（200克）、土豆淀粉（100克）、盐（适量）
1/4. 鸡胸肉切片，用盐先腌制半个小时，放入淀粉，鸡蛋，适量的水，然后裹上面包康
2/4. 油六成热时下入鸡排，炸至成熟
3/4. 鸡排炸好
4/4. 超级好吃
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、补虚健胃等功效；可与油菜、冬瓜、松子搭配；与芝麻、糯米、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与桂圆肉、桂圆、基围虾搭配；与豆奶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、抗菌消炎、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、消毒等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡排热量1070 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10208.4 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾486 毫克