| 香菇冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 701克 | 香菇冬瓜排骨汤热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于开飞机142分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇冬瓜排骨汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 用坤博砂锅噢
2/10. 冬瓜去皮洗净切片
3/10. 香菇洗净用刀划十字口
4/10. 排骨洗干净放锅里焯水，凉水下锅（因为这样可以把排骨中的脏东西煮出来），开后捞出用清水冲洗
5/10. 坤博砂锅中放水7分满，火上加热至水开，（坤博砂锅把水烧开做出来的更好吃）
6/10. 水开后把焯水的排骨放进去，香菇放进去，配料里都放进去
7/10. 盖上盖子大火煮开后，转小火30分钟，把冬瓜放进去
8/10. 盖上盖子继续小火15分钟至冬瓜软，就好了，放上香菜和香葱，美味的香菇冬瓜排骨汤就好了。冷冷的天气喝一碗，暖暖的，有营养。
9/10. 坤博砂锅煲汤真的跟普通砂锅不一样的，煲出来的汤很香，我特意查了资料说坤博砂锅用材不止是粘土还有进口的磁石制作而成，香是有道理的。
10/10. 使用坤博砂锅要注意燃气灶的火焰最好是在蓝色状态而且不要超过锅底白圈，这样既省资源还不至于把锅底烧的黑黑的，影响美观。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、减肥降脂、解毒等功效；可与茶树菇、草鱼、香菇搭配；与鲫鱼、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血脂、健胃保肝等功效；可与牛腩、花菜、仔鸡搭配；与海虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、增进食欲、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降逆化痰、健脾和胃、止咳等功效；可与神曲、山楂、与苍术搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与前腱牛肉、菌菇、牛肉干搭配；与红枣、干枣、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇冬瓜排骨汤热量284 千卡
- 脂肪10.62 克
- 蛋白质38.67 克
- 碳水化合物278.96 克
- 钠10905.6 毫克
- 钙614.3 毫克
- 铁49.58 毫克
- 钾2135 毫克