| 番茄盏黑椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 488克 | 番茄盏黑椒牛肉粒热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于曼波舞40分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄盏黑椒牛肉粒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菲力牛排（适量）、杏鲍菇（适量）、番茄（适量）、黑椒汁（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/12. 选用菲力，比较简单，不需要浆制。
2/12. 切粒
3/12. 番茄开水里烫五秒，去皮
4/12. 挖掉内心，成容器。
5/12. 煎杏鲍菇到金黄。
6/12. 炒牛肉粒变色捞出。
7/12. 黑椒汁加糖和少许老抽调色炒到浓稠。
8/12. 倒入杏鲍菇和牛肉粒，翻炒裹上酱汁。
9/12. 将牛肉粒装入番茄。
10/12. 倒扣平底的盘子里蒸五分钟让番茄成熟。
11/12. 擦干番茄边上的水份，从番茄上部倒入金汤，番茄有淋面的光亮。
12/12. 完成。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、护肤等功效；可与豆腐、芥蓝、鲫鱼搭配；与鱼肉、白酒、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄盏黑椒牛肉粒热量121 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克