| 青果炖猪肝沿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青果 | 克 | 8千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 343克 | 青果炖猪肝沿热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于弹风琴6分钟消耗的热量...150 | |||||
青果炖猪肝沿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肝筋（60克）、青果（6个）、水（320克）、女儿红（适量）、黑胡椒粒（适量）、盐（适量）
1/9. 把肝筋汆水，青果洗干净。
2/9. 把肝筋，青果放入炖盅，再烧一点开水倒入炖盅里，倒女儿红，生姜片，小葱一根。
3/9. 生姜用牙签串起来，小葱绑成一把，这样，喝汤的时候方便捡出来。
4/9. 炖汤放纯净水或矿泉水，自来水炖汤会有异味。
5/9. 放一点盐巴。
6/9. 黑胡椒胡椒粒十来个。
7/9. 盖上盖子，隔水炖。
我用高压锅，上气调小火炖四十分钟。
8/9. 炖好之后，舀出姜葱。
9/9. 就可以喝了。
青果放的比较多，会有一点微微的苦味，如果不喜欢苦味的，青果的数量可以减少。
食材功效信息
青果的热量49千卡（每100克）；具有利咽喉、消积、生津止渴等功效；与海鲜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、消炎等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青果炖猪肝沿热量15 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物27.8 克
- 钠10032 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾33 毫克