| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于滑雪机20分钟消耗的热量...420 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
刀切面（2两）、西红柿（一个）、鸡蛋（一个）、番茄酱（1勺）、盐（适量）、花椒（适量）、植物油（适量）
1/12. 把西红柿横切成1厘米的片，然后再切丁
2/12. 丁要切的均匀
3/12. 煮面时，面要沸水下锅，锅中放少许盐，这样面条更劲道
4/12. 面条煮好后要在冷水中过凉
5/12. 把鸡蛋炒成蛋花，炒成金黄色。
6/12. 然后炒西红柿，西红柿炒的时候要用大葱花爆锅
7/12. 西红柿炒软后加入1勺番茄酱
8/12. 加半碗清水，烧开
9/12. 加入鸡蛋和盐
10/12. 炸一个花椒油，花椒炸到有些微糊就好
11/12. 把炸好的花椒油泼到面上，听到呲啦的响声。
12/12. 最后一步是这个面的灵魂所在，一碗美味的西红柿鸡蛋面就可以上桌了
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、美容等功效；可与菜花、黄鱼、三文鱼搭配；与草鱼、鱼头、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、辣椒、桂圆肉搭配；与红薯、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克