| 寿司蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 191克 | 寿司蛋糕卷热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于跨栏38分钟消耗的热量...600 | |||||
寿司蛋糕卷的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。
2/20. 白砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。
3/20. 蛋黄放入大碗中，加入牛奶、香草精和玉米油。
4/20. 少许的椰蓉，搅拌均匀。
5/20. 筛入低粉。
6/20. 轻轻的搅拌均匀。
7/20. 取三分之一的蛋清放入。
8/20. 翻拌均匀。
9/20. 将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋清中。
10/20. 继续翻拌均匀。
11/20. 倒入烤盘中，烤盘下面垫一层油纸或者是硅胶垫，抹平表面。
12/20. 预热烤箱160度，30分钟。
13/20. 烤好以后倒扣放凉。
14/20. 趁着蛋糕温热，抹上沙拉酱，摆放好切好的胡萝卜条和黄瓜条。
15/20. 用擀面杖将蛋糕卷卷起，定型。
16/20. 定型好的蛋糕用刀子切开。
17/20. 紫菜剪成条儿状，卷在蛋糕上。
18/20. 哈哈~
19/20. 准备开吃啦~
20/20. O(∩_∩)O哈哈~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与明虾、紫菜、韭菜搭配；与鹅、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、降血糖、清热利水等功效；可与虾米、苹果、鱿鱼搭配；与香椿、包菜、芦柑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、防癌等功效；可与香菜、菠菜、大米搭配；与山药、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 寿司蛋糕卷热量378 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质53.16 克
- 碳水化合物142.82 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克