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秘制照烧鸡翅便当

秘制照烧鸡翅便当的热量和减肥功效

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秘制照烧鸡翅便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
总量1001秘制照烧鸡翅便当热量/卡路里1385千卡
修筑围墙 热量1385千卡,相当于修筑围墙231分钟消耗的热量...360

秘制照烧鸡翅便当的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(4个)、生姜(2片)、大蒜(1瓣)、红辣椒(1个)、玉米粒(适量)、食用油、盐、味精、生抽、糖、白酒/料酒(适量)
秘制照烧鸡翅便当的做法图解1

1/11. 食材准备。

秘制照烧鸡翅便当的做法图解2

2/11. 提前一晚准备(10分钟)
先来准备配料,把生姜切成丁,大蒜切片,小红辣椒切圈放到一边备用;

秘制照烧鸡翅便当的做法图解3

3/11. 锅内水烧烤后,将洗净后的鸡翅放入,焯1分钟,变色后取出;

秘制照烧鸡翅便当的做法图解4

4/11. 鸡翅两面各划3刀,放入冰箱备用;

秘制照烧鸡翅便当的做法图解5

5/11. 早上制作:(用时15分钟)
开中小火,锅热后放1勺油润锅,如果没有平底锅可放2勺,鸡翅皮多的一面朝下,煎2分钟;2分钟后翻面;

秘制照烧鸡翅便当的做法图解6

6/11. 趁着煎鸡翅的时间可以准备照烧汁(2勺生抽、1小勺糖、1小勺白酒/料酒),搅拌均匀;

秘制照烧鸡翅便当的做法图解7

7/11. 鸡翅两面煎金黄后;

秘制照烧鸡翅便当的做法图解8

8/11. 把鸡翅推至锅边,开中火,放入姜、蒜、小红辣椒爆香,并和鸡翅一起翻炒;煎鸡翅会出油,如果油太多可控出一部分;

秘制照烧鸡翅便当的做法图解9

9/11. 将自制的照烧汁倒入,开大火翻炒,汁收一半后即可出锅;

秘制照烧鸡翅便当的做法图解10

10/11. 大概是这个感觉~

秘制照烧鸡翅便当的做法图解11

11/11. 装入便当盒,大功告成,记得撒上点白芝麻~

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促消化、发汗解表等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、五花肉、龙须菜搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、健胃消食等功效;可与北极虾、羊肉、豆腐搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、利水通淋、减肥等功效;可与草莓、菜花、鸽肉搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秘制照烧鸡翅便当热量1385 千卡
  • 脂肪13.99 克
  • 蛋白质29.59 克
  • 碳水化合物137.98 克
  • 93.5 毫克
  • 78 毫克
  • 5.23 毫克
  • 1482 毫克

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