芒果奶昔小圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芒果 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
糯米 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 315克 | 芒果奶昔小圆子热量/卡路里462千卡 | |||
热量462千卡,相当于露营185分钟消耗的热量...150 |
1/10. 准备好食材,芒果切成小块,100克做奶昔,20克放表面装饰。
2/10. 糯米放入料理机用干磨刀磨成细细的糯米粉,不能有颗粒。(有糯米粉的可以省略打磨步骤)
3/10. 启动开关磨成细粉为止。
4/10. 糯米粉加入一小勺细砂糖,慢慢加入水和成面团。水是相对的量,可适当增减,和成不粘手的面团为止。
5/10. 取一小块揉成圆形,沾薄薄一层淀粉防黏继续揉圆。糯米面团水份要掌握好,多了粘手,干了会揉不成小圆球。水开后放入小圆子,飘起来煮熟后放在冷水中浸泡。
6/10. 牛奶和芒果放入料理杯中,芒果本身是甜的不需要加糖,也可以根据自己喜好添加。
7/10. 固定在料理机上,用搅拌刀。
8/10. 启动开关,7.8秒就差不多了。
9/10. 奶昔倒入杯子中,放上芒果块和小圆子。
10/10. 浓稠的芒果奶昔搭配糯糯的小圆子口感丰富,是家人非常喜爱的一道甜品。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、抗癌、美化肌肤等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、养颜等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与乌鳢、猕猴桃、菠萝相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、护发明目、补虚等功效;可与鸭肉、枣(鲜)、兔肉搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、补中和血等功效;