| 法式奶油菜花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 口蘑 | 克 | 242千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 387克 | 法式奶油菜花汤热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于水中有氧健身操79分钟消耗的热量...240 | |||||
法式奶油菜花汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花菜（200克）、洋葱（1个）、口蘑（100克）、培根（适量）、黄油（适量）、奶油（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/12. 将切成细丝的培根放入锅中煸炒， 将其煸香后层出备用；
2/12. 锅中放入适量的黄油；
3/12. 先下入洋葱和蒜片煸炒， 再放入花菜和口蘑一起翻炒；
4/12. 翻炒一， 二分钟后加入适量的高汤（或水）；
5/12. 盖上锅盖， 煮上十分钟；
6/12. 将煮好的菜和汤倒入容器中，用搅拌器打碎；
7/12. 将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中；
8/12. 倒入适量的奶油， 搅拌均匀；
9/12. 再加入适量的盐和黑胡椒碎来调料；
10/12. 搅拌均匀， 熬制合适的浓稠程度；
11/12. 盛出来放入碗中， 表面撒些生菜丝和煸香的培根碎即可。
12/12. 一碗美味的法式奶油菜花汤就呈现在我们面前了。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、提高免疫力、补肾强身等功效；可与西红柿、牛肉酱、樱桃番茄搭配；与笋瓜、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、治疗高血压等功效；可与火腿、苦瓜、玉米搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、美容减肥、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式奶油菜花汤热量317 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质43 克
- 碳水化合物43.94 克
- 钠92.4 毫克
- 钙348 毫克
- 铁22.41 毫克
- 钾3444 毫克