| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1008克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于晾衣服722分钟消耗的热量...120 | |||||
板栗烧鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1只）、去壳板栗（250克）、青尖椒（1个）、红尖椒（3个）、料酒（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、八角（适量）、草果（适量）、香叶（适量）、植物油（适量）、酱油（适量）
1/10. 烧一锅开水，放入姜片与切好的鸡肉块
2/10. 水开后撇去浮沫，将鸡肉捞出
3/10. 热锅倒油，放入姜片、香叶、草果、八角爆出香味 ；放入鸡块炒至断生
4/10. 加入适量酱油，冰糖炒上色
5/10. 放入板栗，加入适量水，使之没过鸡块与板栗
6/10. 盖上盖，大火煮沸后转小火继续煮15分钟
7/10. 青红椒切段，待汤汁烧至八成干加入青红椒
8/10. 加适量盐，翻炒至酱汁浓稠均匀的挂在板栗和肉上就可以出锅了
9/10. 出锅啦~~是不是很简单
10/10. 食材集合~~~
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补精填髓、温中益气等功效；可与冬瓜、首乌、冬虫夏草搭配；与李子、海虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量1445 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠78.1 毫克
- 钙21 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1361 毫克