| 脱骨酱肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 1075克 | 脱骨酱肘子热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于做头发1838分钟消耗的热量...60 | |||||
脱骨酱肘子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肘子（适量）、葱姜 酱油（适量）
1/8. 猪肘子（前肘最佳）剔骨
2/8. 来个五花大绑
3/8. 锅内放入适量水烧开后放入肘子，可加几粒花椒去除腥味。撇去浮沫后捞出。
4/8. 锅内倒入适量油，放入葱姜蒜八角干辣椒段炒香，加少许甜面酱、冰糖、酱油和清水。
5/8. 放入肘子，撇去浮沫。铁锅40-50分钟，高压锅20分钟左右。
6/8. 加入盐调味，转成中火收汁。
7/8. 出锅，装盘！
8/8. 切块后大快朵颐一番吧！
食材功效信息
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效；
