| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 986克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于堆木头135分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（4只）、姜丝（4片）、姜汁醋（2勺）、白糖（1勺）、水（适量）
1/11. 高大上的包装
2/11. 挤挤一起的家伙
3/11. 带防伪的家伙和贴心的工具
4/11. 取下防伪
5/11. 用刷子清洗
6/11. 锅里放入冷水，蒸格上填上姜片
7/11. 肚子朝上放入大闸蟹
8/11. 大火蒸十五分钟，关火过一分钟开锅
9/11. 制作调料，姜汁醋2勺加1勺糖微波炉加热20秒搅拌均匀
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有降血压、抗结核、利肢节等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与红薯、甜瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、增进食欲、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量674 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物108.6 克
- 钠286.3 毫克
- 钙264 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾345 毫克